12 janvier 2018

LES GRANDES AFFAIRES DU JOUR: LACTALIS, LA PMA

Cette affaire de lait en poudre, destiné à l'alimentation des enfants, du stade nouveau-né, aux six à huit mois suivants, responsable d'infections digestives par une salmonelle*, a révélé deux faits "culturels", celui propre à une entreprise, géante, mais unie par sa tête, et un autre, unifiant un modèle de commerce, celui de la "grande distribution". La première, Lactalis, est une entreprise familiale dans au moins deux sens du terme, son origine, son management. Il s'y ajoute des rapports entre l'entreprise et ses personnels on ne... [Lire la suite]
Posté par Sceptique à 04:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]